7 煮洋葱，不用油 一段时间以来，我一直在努力减少油炸食品或其他用油烹饪的食品的摄入量。但是我仍然用洋葱做很多事情，最后用植物油炒洋葱。如果我使用不粘锅，可以不加油炒洋葱吗？在不加油的情况下煮洋葱有哪些技巧？ 10 frying oil onions low-fat
4 没有油，有可能制造出古怪的布朗尼蛋糕吗？ 我能替代布朗尼蛋糕中的油又仍然变得古怪的布朗尼蛋糕？我尝试过酸奶和酸奶油（分别），只用其中一种代替了一半的油，但布朗尼蛋糕总是结成饼状。我是否应该放弃并接受核仁巧克力饼不是健康食品，或者是否有其他方法使用更少的油脂？ 9 baking substitutions chocolate brownies low-fat
0 慕斯底部有液体 我做了两个慕斯。一个典型的，一个是尝试新事物。两者都是底部的液体。我用蛋清做了两个。我没有打败蛋清吗？第一种是简单的西番莲果汁，无味的明胶，奶油和蛋清。第二个：灵感来自巧克力慕斯食谱，我做了一个混合5分钟的奶酪基地，stonyfield大豆酸奶和一包无味明胶，慢慢混合蛋白糖和蛋白蛋白。第二天，预定的慕斯在顶部很好，但有一个水基。我做错了什么？我怎样才能改进它以使其更好？问题是缺乏脂肪吗？ 2 soy mousse low-fat