Questions tagged «cinnamon»

我的想法是，制作肉桂，香草和白兰地鸡尾酒会很美味，而且确实如此。但这也有点颗粒感。 我一直在做什么： 在一个500毫升的玻璃杯中，加入15m白兰地，加入1/2茶匙肉桂粉，加入1-2茶匙香草精，再加入几汤匙糖（仍在工作）。然后，我用叉子将其剧烈搅拌，然后用苏打水将其加满。 味道不错，但仍然可以看到肉桂颗粒，当我到达玻璃杯的底部时，我可以感觉到它们在牙齿中的感觉（也就是说，有更多的谷物向下垂-它们可能沉到底部）。 肉桂完全可溶吗？ 试着将它倒入液体中不是我在家中应该做的事情吗？（我在网上看到过肉桂糖浆） 我是否应该尝试将其溶于水而不是酒精？

31 spices  drinks  cocktails  cinnamon 

如果我要煮咖啡，发现咖啡有些陈旧，可以在冲泡前在篮子里的地面上撒些肉桂粉。我不会使用足够的肉桂来在咖啡中实际品尝，但似乎可以减少酸度和苦味。 有谁知道为什么这样吗？除了肉桂粉，我还能用吗？

13 coffee  cinnamon 

肉桂粉要比肉桂棒便宜。我读过它也更美味。但是，肉桂棒的使用寿命更长。此外，肉桂粉可能含有神秘成分。如果我购买肉桂棒而不是肉桂粉，我会感到失望吗？

10 cinnamon  grinding 

我经常轻咬肉桂棒，因为首先，我喜欢味道和气味，其次，它似乎有助于减肥。即使不添加糖，肉桂棒怎么看起来仍然很甜？

8 spices  cinnamon 

我做了一个瓦哈坎风格的mole鼠，用肉桂棒过重。这种味道现在太普遍了。我怎样才能解决这个问题？ 我在考虑添加一些鸡汤和番茄酱。您的输入将不胜感激。

8 sauce  seasoning  mexican-cuisine  cinnamon 

几年前，我在咖啡中加入了肉桂。几个小时后（我喝咖啡很慢），我开始I一口，一大口粘液碰到了我的舌头，我差点吐了。在康复之后，几乎和几个同事打了拳（他们喜欢恶作剧），其中一些人说肉桂总是这么做的。我还是不太确定吗？肉桂和咖啡有什么功效，还有其他香料吗？还是我应该继续打我的同事？

8 coffee  cinnamon 

我有一个苹果煎饼食谱我想加入肉桂。肉桂不是原始配方的一部分。如何确定任何食谱中肉桂的良好起始量？ 原配方使用3汤匙糖。将此与另一种配方相比，我最终选择了2茶匙肉桂。我的妻子说它不再需要了，但我想知道我是否应该把它加到1汤匙（3茶匙）。 编辑：迈克尔·鲁尔曼（Michael Ruhlman）在他的“比率”一书中说，成分可以用于烹饪和烘焙之间存在基本比例。我想知道是否有一个基本的比例，可用于肉桂，也许，糖配方中的含量。 并且，不，肉桂不在书中。

2 cinnamon