铝制蛋糕盘上使用过的金属刀,它被破坏了吗?
我正在学习从头开始制作蛋糕并买了两个 这些 4英寸的圆形平底锅,制作一个小的分层蛋糕。 让我的层冷却后,我翻了一层,蛋糕从底部落下几个好的啪啪声后从锅里掉了下来。另一层有点顽固,所以我用黄油刀将蛋糕从锅边分开。 在我这样做之后,我注意到第二层外面有一些闪亮的小金属。我有两个问题: 这是使用铝制蛋糕盘的正常后果还是我 得到一个非常低质量的锅(这是我当地最便宜的一个 厨房店)? 如果这是使用铝的正常结果 蛋糕盘,我有没有刮过它或者我可以使用它 只要我不用金属刀来释放蛋糕?