官方鸡尾酒配方与典型玻璃杯尺寸
我已经购买并尝试了各种类型的鸡尾酒用玻璃器皿。用于典型摇动饮料的玻璃杯包括便宜的马提尼杯（165毫升），刻痕和诺拉风格的玻璃杯和小轿车（125毫升）等。这与网上商店中找到的尺寸相匹配，在这些商店中甚至可能更大。 然而，对于鸡尾酒的基本配方往往落得一个很多较小的，到看起来傻在玻璃的地步。例如，“ IBA官方”航空鸡尾酒要求使用75毫升的烈酒和果汁，并在冰上摇晃（使用30毫米方形固体立方体，大约5到6）不会将其稀释到125毫升，更不用说165毫升的液体了。 显然，我可以按比例放大配料。但是鉴于“典型的”鸡尾酒杯与“典型的”鸡尾酒配方不匹配，我觉得我在弄错。 所以我的问题是：如何从典型的鸡尾酒配方（约75毫升的配料）变成典型的125-165毫升的最终产品？ 在上面的示例中，尺寸是针对液体的，假设有大约10％的回旋余量。因此，例如马提尼酒杯为165毫升，但完全充满时约为180毫升。