Questions tagged «frozen»




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在家中获得餐厅品质的冷冻饮料的秘诀是什么?
不久前,我购买了一个忍者搅拌机,这样我的GF和我就可以在家自制冷冻玛格丽塔酒了。 到目前为止,我们对结果非常不满意。最终我们没有得到“平滑的”冷冻饮料,而是得到了更多玛格丽塔风味的雪锥。冰仍然非常松脆,有可能在饮料快要喝完的时候,所有的液体都喝完了,杯子的底部只有淡淡的冰粒。我什至让搅拌机高速运转了一段时间,希望能进一步分解冰块,但没有真正的运气。 我想提一提,我们不会从零开始制作玛格丽塔酒。仍然生活在家里,我的父母对酒精的使用并不多,因此我们没有手头上的所有成分,而是购买了玛格丽塔预混合的混合物。(尽管如此,我们宁愿从头开始制作它们。) 那么,我们如何才能在家中获得质量更好的冷冻饮料?我们使用混合液会不会获得良好的结果?是搅拌机吗?还是可能有冰块(我们使用冰箱制冰机中的冰块,所以开始时是很大的立方体)?我们一直出去拿冷冻饮料,一直很爱他们,但还没有在家中能拿到什么接近他们的东西。
8 alcohol  frozen 


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如何制作软冰棍
冷冻的果汁或冷冻的拳打结成固体冰块。我希望它们更像冰糕或冰淇淋,尽管仍然足够坚固以保持形状。 我如何使它们更柔软?是充气的还是多晶的,而无需在冰箱中进行任何操作? 一种想法是以某种方式使其更糖浆,这样它就可以保持足够长的空气,从而在冻结时停留在那里。明胶浮现在脑海,但我想知道是否建议更好的方法?
4 dessert  frozen 

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