Questions tagged «peeling»

从水果或蔬菜上取下外壳或皮肤。

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如何去皮,切割和准备刺梨而又不刺伤皮肤?
剥去仙人掌梨果实的皮,或在一些杂货店中以刺梨(或金枪鱼,印度无花果)为佳,可能会很痛苦,因为上面有刺。水果的皮被细小的针头(称为线状针)覆盖。它们是如此之薄,以至于当它们进入皮肤时您甚至都不会感觉到它们。问题是,当您触摸皮肤的那部分时,它们会像疯子一样刺痛,几乎无法找到并挑选出来。如果它们掉落在地板,柜台或洗碗巾上,它们也是不可见的,因此即使您不在刺梨附近,您也可能会卡住。 那么,您使用什么方法去皮刺梨而又不痛苦呢?您如何准备,以确保刺梨刺不会留在喉咙中?
12 fruit  cutting  peeling 




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水果去皮技术
我碰到 这个 在冲浪的同时(如何剥芒果)我发现它非常有趣。你用什么样的方法和刀具/厨房小工具去皮水果?是否有不同的工具可以剥去皮肤细腻和厚重的皮肤?根据答案,我打算购买建议的工具/刀具去皮水果。

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这种蔬菜削皮器有效吗?
在eBay上有这样便宜的陶瓷蔬菜削皮器: 他们运作得好吗?现在我有一个简单的,刀状的削皮器,中间有一个洞,我讨厌,我想改变。这种类型更好吗?

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熟或生 - 虾去皮
我不是很擅长剥虾,但我最近一直在用生虾做练习。我有理论认为生虾比煮熟更容易去皮。 每当我尝试去煮熟的虾时,肉都粘在皮肤上。有没有办法轻松地煮熟虾? 至于方法,我猜它和生熟相同。 把头关掉。 取拇指和食指之间的尾巴,剥掉腿。 拿尾巴和第一节,“打破”下一节丢失。 把尾巴关掉。 取手掌和小指之间的身体的第一部分,用食指将背部剥离虾。 完成。 你使用和我一样的方法吗?我应该为熟虾使用另一种方法吗? 编辑我对另一批虾没有运气。这次没有我的方法,因为皮肤会粘在肉上。这是新鲜的问题(太新鲜还是不够新鲜)?(我应该在另一个问题上发布此编辑吗?)
3 peeling  shrimp 

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