Questions tagged «peeling»

就像标题中所说的那样，我不喜欢把手指弄得一团糟，也不喜欢拿很多髓。有没有比...剥皮更好的方法了？

59 peeling  oranges 

所以我坐在那里，低头看着我的柜台，意识到我可能只剩下一两个好胡萝卜或刨花。（好吧，我将其堆肥，但那时候它不是食物）。 我们有什么理由剥胡萝卜，而不只是给它们擦洗好？我的意思是，这种去污剂适用于土豆（只要它们在皮下不呈绿色即可），胡萝卜也可以在污垢中生长。我不认为这是一个农药问题，就像我们成长的过程一样，我也不认为那时候我们关心农药。 我承认，有时候有些奇怪的骗子可能很难清除掉污垢，但是我在这里缺少一些基本的东西吗？

55 food-safety  peeling  carrots 

我注意到许多要求姜的食谱都明确要求去皮姜。 当我用生姜时，我不用去皮。由于几乎总是切碎，所以几乎找不到纸屑状的皮屑。 有什么理由我应该开始剥姜皮？是否有一些使用去皮生姜更好的菜品？ 生姜比土豆更结实。是否有比将蔬菜削皮器去皮更好的方法？ FWIW-引发此问题的方法可在此处找到。

43 peeling  ginger 

对我来说，这是厨房中最烦人的工作之一。 您有什么技巧和窍门轻松剥开水煮蛋？

41 eggs  peeling 

猕猴桃皮怎么办？ 我自己的口味和感觉没有问题， 当我独自一人时，它们可以全部食用。 这是否对我的健康有害？

37 food-safety  peeling  kiwifruit 

在露天生火栗子问题使我想起：有一招很容易剥落栗子？我总是最后会在栗子上留下一些毛茸茸的皮肤（舔），和/或在我的指甲下粘住（发痒）。我们通常将它们烤在烤箱中（当然，将它们适当切开后）；有没有使剥皮更容易的烹饪方法？ 万一重要，我想让栗子既可以随意食用，也可以用来做栗子泥。

25 roasting  peeling  chestnuts 

我对柑橘类水果不敢相信。橘子罐头似乎从其周围的外膜上神奇地去除了其部分。我知道如何使柑橘类水果至高无上，而当我想吃一个柑橘类水果时，这就是我要做的事情，但是罐装水果似乎没有被切开。 有谁知道有没有可以做到这一点的过程，可以在家庭厨房中完成？

21 peeling  oranges 

用成熟的鳄梨制作固体食物是一项艰巨的任务（无论如何，对我而言）。什么是去除果皮和凹坑而不结成一堆绿色糊状物的最佳方法？我有时会去掉果皮没有太多太大的困难，但坑总是给我的悲伤。

21 knife-skills  peeling  avocados 

我最近在烤箱里做了一些土豆块。我与我的亲戚分享了这个食谱，他的亲戚告诫我在烘烤红土豆之前不正确去皮。 她声称皮肤上有疾病和病毒，因此去掉它会被去除。我烘烤它，所以我假设即使烤箱中的高温也会杀死细菌。除此之外，我要确保在煮土豆之前彻底清洗土豆。 我在这里错了吗？在烘烤之前，我应该适当去皮吗？我个人觉得它们增加了风味，从在线食谱上的所有图片看来，它们也不会剥皮。

17 baking  food-safety  potatoes  peeling 

我是洋葱切丁的专家。我的问题总是剥皮。纸质的皮肤很难脱落，我永远不确定要剥离多少层。 有人在每次2.5秒内如何去皮洋葱方面有任何可靠建议吗？

16 onions  peeling 

每个人似乎都认为有必要在罐装或冷冻番茄之前将其去皮。由于与西红柿一起烹饪（汤，莎莎酱等）时不剥皮，所以我想知道是否可以不剥皮将它们冷冻。冷冻/罐装加工​​会对使果皮成为问题的番茄的质地产生影响吗？

15 freezing  food-preservation  tomatoes  canning  peeling 

它似乎 我让我思考 ... 在土豆或水煮沸时 汽船 什么，如果有的话，是在烹饪过程之前和之后剥土豆的效果？ 它们之前或之后是否被剥皮是否重要？ WRT。一般来说 WRT。煮土豆的“质地”，进一步后处理。

13 potatoes  boiling  peeling 

此食谱要求将育空金土豆皮煮沸，然后去皮。我真的不知道为什么，我只是决定跟随它。 我发现我无法在任何合理的时间内去皮，因为它们柔软，湿滑且非常热。我试过了： 当我剥皮时，将叉子插入一端以将其按住。在我工作时，笨拙的土豆通常在叉子上劈开。 像往常一样握住我的手。结果：1级灼伤，如果我真的很固执，则2级。 戴着硅胶烤箱手套。笨拙和手套混蛋。 让他们冷却。但这要花很长时间，然后他们很冷... 因此，有两个问题： 有人为此有花招吗？ 为什么要先煮然后去皮，如果我需要煮熟的去皮土豆时像往常一样在煮开之前先去皮，就不能得到相同的结果？

13 potatoes  boiling  peeling 

在用削皮刀或削皮器削皮猕猴桃之前，有没有办法使皮肤从果肉上松弛下来？我不是拿着削皮刀的灵巧手，我怀疑是时候购买带有更锋利刀片的削皮器了，但是有关猕猴桃削皮技术的任何技巧都将受到欢迎。

13 peeling  kiwifruit 

我有一个 食谱 要求去皮西红柿。我在其他地方发现，这通常是通过煮沸它们并在此过程中让皮肤抬起来完成的。 还有什么能让这更容易吗？即使煮沸后，它们仍然难以剥离。

12 peeling  tomatoes  boiling