1 甜面包中的葡萄糖？ 我看到蛋糕中使用了葡萄糖，使它们变得柔软和湿润。现在我想知道葡萄糖是否会在面包中产生同样的效果。 葡萄糖可以用于奶油蛋卷型面包吗？也许作为完全替代食谱糖的一部分。如果是这样，使用粉末与糖浆有区别吗？ 1 baking bread sugar glucose-syrup
1 奶油布丁品尝像生鸡蛋 所以这是我第一次尝试做一个蛋羹布丁（我看了一段视频）。当然它看起来很可怕，但我把它放在炉子上30分钟。我用了2个鸡蛋和250毫升牛奶和糖。我拿出来之后尝试了它，但味道有点像生鸡蛋。但它略微一致，我只是害怕吃它，因为我读过一些关于人们可以通过食用生鸡蛋获得的疾病的文章。所以我的问题是：知道它在炉子上超过30分钟吃它是否安全？虽然它的味道有点像生鸡蛋，但是当我把它从炉子里拿出来时，它的舌头很烫。 注意：锅上的水甚至煮沸。 1 eggs sugar custard pudding
1 不同种类的糖或咖啡会影响咖啡糖浆的味道吗？ 这种咖啡糖浆基本上是糖与咖啡的比例为2：1，你把它煮成浓稠的糖浆。品尝最后菜的人说它尝起来像浓咖啡！ 从不同种类的糖中可以得到什么样的效果？例如，红糖会给它带来糖蜜的味道吗？ 不同的咖啡会对咖啡糖浆产生什么影响吗？ coffee sugar syrup espresso
1 哪些是“滚动软糖”的食谱？[关闭] 我正在寻找关于蛋糕装饰的滚动软糖的食谱。我试图在stackexchange中搜索它的思考问题，但我一无所获（我可能不是英语的优秀研究员！我相信你！：D）。 非常感谢！:) -2 cake sugar resources decorating