Questions tagged «cleaning»

有关使用后清洁厨房设备的问题。还请标记您要清洁的设备类型。请勿用于准备食物（洗涤农产品，清洁鱼类等），只需将标签用于准备的食物

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清洁法国媒体咖啡机的最佳方法
我已经使用法国出版社的咖啡机已有相当一段时间了，并且我尝试了几种方法从容器中取出用过的咖啡渣。在没有造成太多混乱的情况下，以一种有效的方式来做这件事总是很麻烦的。我希望找到一种快速的方法，但不会导致我的手全部磨碎或多余的磨碎费尽。我想知道是否有任何接受或创造性的方法可以执行此操作。
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去除研钵和研杵中的姜黄色
我们有一个很大的花岗岩（我认为）研钵和杵，虽然保持它的清洁通常看起来不太困难，但我绝对不知道如何在烹饪咖喱时将其与姜黄粉一起使用时避免弄脏。 通常，我们将香料磨碎，然后加入大蒜和少许水制成糊状，然后油炸；我唯一能想到的避免黄色变色的解决方案是将姜黄单独添加到锅中，然后将其完全不留在研钵中。这项工作是否令人满意，或者是否有办法从砂浆中获得颜色？
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如何保养硅胶炊具
我开始收集各种硅胶炊具。我想了解其他人如何保持他们的硅胶炊具清洁或是否尝试。 昨晚我将我的硅胶纸杯蛋糕托盘放入洗碗机中，确定它不能很好地清洁并且仍然感觉油腻。在过去，我只是将其清除，并学会忽略油腻的部分。但这仍然让我感到奇怪。 谢谢！
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清洁筛子
是否有清洗滤网的一种更好的方式，比在它刺伤用刷子，以这样的方式与其他本？ 我忍不住想必一定要...。
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如何修理经过不正确调味的铸铁锅？
我对烹饪整体都很陌生。 几个月前，我买了一套VonShef铸铁锅。在调味时，我遗憾地犯了两个错误。首先，在我的天真中，我使用植物油作为调味料; 第二，我没有去除多余的油脂，在锅中留下了粘稠且不均匀的表面。在经历了几次失败的烹饪尝试以及一些食物粘在平底锅上之后，我一直在推迟使用它们来避免进一步的灾难。 那我怎么能纠正我的错误呢？我在YouTube上观看了一些有关正确调味方法的视频，看来你可以通过打磨或烧锅来清除调味料。但是你怎么能清除掉在锅里的烧焦食物呢？ 我希望你能在下面的图片中看到我的意思。
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为什么这个冰淇淋勺不能放入洗碗机？
我有一个标有以下内容的冰淇淋勺： 请勿浸入高于140°F / 60°C的水中。请勿在洗碗机中洗涤该物品。 这些警告的真正原因是什么？我发现有人提到以下内容： 热水会使内部的化学物质“变干”。（什么化学物质？为什么在那儿？温度将如何精确地影响它们？） 铲子上的涂层可能会改变外观，并且在以后使用时可能会擦掉。（这是由于热水造成的吗？是洗涤剂还是漂白剂？） 我有一个铲子不小心经过了几次洗碗机，没有明显的不适。我的独家新闻现在有什么不足吗？由于缺少一些神秘的化学物质，它是否不如新产品时有效？即使我看不到了，我的冰淇淋现在也掉了吗？因此有健康或安全隐患吗？ 瓢是金属的。可能是铝。看起来像这样，但不是那么闪亮（不要想起它曾经是）：
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如何清除金属/塑料炊具中的姜黄污渍？
尽管我认为姜黄有其传闻的抗癌特性，但我发现它会染上任何与之接触的东西（包括“不锈钢”），这使得我使用它比我想要的要少得多。 在之前关于姜黄色大理石砂浆和杵的问题中，建议使用漂白剂去除污渍。这项建议是否适用于所有人？花盆？锅？塑料漏勺？ 我希望还有其他一些方法来清除这些污渍，因为我开始产生姜黄染色的衣服，我不能按照推荐的方法漂白。
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为什么厨师坚持清洁紧贴敬虔？
从我所听到和看到的情况来看，厨师似乎非常担心自己工作的区域一尘不染。例如，在切蔬菜时，他们要小心地将所有东西都留在切菜板上，如果有东西落在柜台上，要迅速清洗。除此之外，还是仅仅是因为他们想要一个整洁有序的区域？ 谢谢！
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如何清洁堵塞的Misto喷油器/喷雾器？
我使用Misto喷油器。您将其装满油，然后泵送并用它喷锅。 它被堵塞了，因此只喷​​出稳定的油流（而不是喷雾）。 有什么想法如何清洁并防止再次堵塞吗？ 我试过了： 浸在酒上 浸泡在沸水中 我要尝试用醋和水装满瓶子。我还听说您应该使用普通（非初榨）橄榄油。（特级维尔京显然更厚）。
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