Questions tagged «nuts»

我对松子过敏，请问还有其他可以用来做香蒜酱的坚果吗？

22 substitutions  allergy  nuts 

昨晚我从大垃圾箱里拿出一袋腰果回家，发现它们是无盐的。哪个很好，但是要吃点零食，并不是我想要的。 无论如何，有没有“盐”那些腰果片。我搜寻了一下，并找到了办法，当它们仍然被炮击但事后却一无所获。我可能没有使用正确的搜索参数，因为除了“腌制腰果”之外，我无法想到其他任何术语。如果可能的话，我不需要食谱，只是一个方向。

20 salt  nuts 

我在柜子后部发现了一些核桃，这些核桃可能已经使用了5年。包装说最好在2010年使用。我品尝了它们，它们的味道还不错，也许有些t，但我不介意。我想知道核桃和其他坚果是否变质，因此它们实际上已经变质了。

19 storage-lifetime  nuts 

除其他事项外，我还以家庭糕点厨师的身份为圣诞节制作巧克力和波旁山核桃派。该食谱要求烤山核桃一半。 均匀烘烤坚果的最佳方法是什么？我认为最好是低烤箱以避免焦烧，但是什么温度和持续多长时间？

17 nuts  toasting  pecan 

我有兴趣制作自己的泰国花生酱。但是，我在网上看到的每个食谱都说要使用花生酱。我喜欢餐厅里的泰国花生酱，但是讨厌花生酱。因此，当我看到使用花生酱的食谱（其中还含有大量多余的胡扯对您不利）时，我认为最终结果可能不会很好。 没有花生酱的花生酱怎么做？自己磨花生吗？

16 sauce  asian-cuisine  nuts  thai-cuisine  peanuts 

我已经对制作马卡龙着迷了，实际上已经设法使它们表现得很好，所以我希望将它们带入一个新的水平，并开始使用杏仁中的不同坚果。 当我尝试将开心果（或榛子）研磨成细粉时，它们变得更像糊状（我想是因为它们更湿润），并且想知道是否有任何将坚果研磨成坚果的技巧。极细的粉末而不会变成糊状？ 谢谢！

16 nuts  grinding 

我在巴西有一个笔友（如果我们通过电子邮件发送电子邮件，它仍然是笔友吗？），并且知道我喜欢坚果，所以给了我一些腰果。显然，她附近有一个腰果农场，所以她直接去了货源，给我买了一些生坚果。我吃了一些。味道比以前更尖锐，但是从好的角度来说，吃完后我有些不适。我对一般的坚果或腰果没有过敏，所以我想我会在摄取任何东西之前先询问一下。有人有什么想法或想法吗？

11 food-safety  nuts 

我们有一桶似乎是“断断续续”的腰果：它们的气味和我们的口味有些不同。 他们没有闻到或尝到腐臭味（对我们来说，我认为我从来没有尝试过足够老的腰果以至于可能会腐烂的味），但我想知道它们中是否还有其他类型的降解。例如，我读到花生可能在其上长出一种霉菌，对您不利。

11 food-safety  nuts 

我从当地的农贸市场（在新西兰）买了一袋核桃，但是其中一些核桃的外面是深色的，里面几乎是黑色的。这正常吗，他们可以吃吗？ 还注意到其中有些稍微开放。

10 food-safety  nuts 

今天下午吃了一个油桃，我发现这个坑裂开了。很好奇，我把它拆开了，在里面发现了一个杏仁状的种子（或坚果？）。 我记得曾经听说过某些杏仁或它们的亲戚（核果？）可能以其天然形式有毒。油桃是否属于这一类？如果是这样，我是否可以采取一些治疗措施来消灭毒药（同时又保持其对食物的有益效果，使眼睛愉悦并希望使自己明智）？我一定会死吗？

10 food-safety  fruit  nuts  seeds 

我和我3岁的孩子正在分享传统的圣诞节坚果。他擅长自己打开它们，并想知道他吃的那部分叫什么。有人有权威的答案吗？

10 language  nuts 

是否有仅用于打开开心果的专用工具？我之所以问是因为随着年龄的增长，我会发展出严重的关节炎和关节痛，使用手指张开它们非常痛苦。我一直很喜欢开心果，讨厌不得不让我的妻子为我打开它们。 我曾尝试使用普通的坚果饼干，但开心果会滑出而不会破裂，或者里面的坚果会被压碎。

9 nuts 

我最近购买了大约一磅的松子。他们被收集起来，平均比我能买的松子小。 他们是痛苦的。弹壳不容易脱落，并且由于它们很小，因此需要做很多工作才能获得少量回报。 装壳的最佳方法是什么？我应该先把它们烤在贝壳里吗？

9 nuts 

为了方便起见，我喜欢手拿各种坚果做饭和烘烤。可以冷冻坚果以防止它们变质吗？核桃，杏仁，山核桃尤其如此。

9 freezing  nuts 

对于早餐燕麦片，我使用各种坚果。我倾向于事先做大批量。我现在这样做的最大问题是，如何准备大批我要大致切碎的硬坚果。 我尝试了几种方法： 搅拌器或食物处理器，将坚果磨成糊状 用a面杖捣碎（用布或袋子盖住），将其完全磨碎，也倾向于跳过一堆 用厨师刀切碎 用刀切碎可得到最佳效果，但是这非常费力，我一次只能做一两个。 我一直在尝试在线搜索合适的方法，但是它们似乎都使用了山核桃或核桃等坚果，这根本不是问题。例如，我的问题是巴西坚果，澳洲坚果甚至花生。 我还有其他工具或技术可以用来获取切碎的坚果（不需要完全均匀）以适合燕麦片混合物吗？

8 nuts