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如何制作一个非常软的外壳三明治面包?烘焙三明治面包的理想温度是多少?
我不得不问这个问题,因为我真的很努力地为三明治面包制作软壳但是不能成功。我已经尝试了很多技术和不同的食谱,但我真的不能制作一个我们在超市里有一个非常柔软的面包的面包。很多食谱都说要在200摄氏度下烘烤三明治面包,而其他许多人说是180摄氏度,但烘烤三明治面包真正软壳的理想温度是多少?我知道硬皮面包很好但很多人,特别是孩子们不喜欢吃硬皮三明治面包!
有关揉捏,烘烤,储存和烹饪任何种类面包的问题。