用土豆皮调味铸铁锅的目的是什么？
我的第一个铸铁锅刚到。包装中包含以下调味说明。 用衣物洗涤剂（而不是肥皂或餐具洗涤剂）洗涤以除去防锈涂层。 用温水彻底清洗以除去洗涤剂。干锅。 用新鲜的土豆皮装满锅。将葵花籽油或菜籽油倒在它们上，直到几乎充满油。 在炉子上第二高的位置上，将土豆皮和油放在锅中一个小时。 扔掉土豆皮和油，用厨房用纸擦干锅 在锅上涂薄薄一层向日葵或菜子油。 我不仅不想花一个下午的时间去皮，然后扔掉大部分土豆（我不能吃掉这些皮所需的土豆量），而且甚至连平底锅上的亚马逊评论都发出了恶臭，以免烧焦调味期间产生果皮：It lingered for about three days although I changed the fume hood filters, but it is a small price to pay for such a great pan。对我来说，这是一个很大的代价，因为我没有通风橱，而且小厨房和客厅/卧室之间没有门。我在调料锅上查找建议，希望有一些技巧，发现这个问题所在的答案不包括马铃薯皮（实际上，没有答案提到它们）。 现在我不确定是否要使用它们。一方面，我不想处理副作用。另一方面，生产者应该知道什么最适合他的产品。我不想被防锈涂层残留物所毒害，而这种残留物在与马铃薯皮的化学反应中将变得无害。此外，我无法使用我链接的问题中概述的调味过程，因为我的锅不适合放入烤箱。 我想决定我是否知道他们的目的会更容易。你们中有人知道将马铃薯皮用作调味锅吗？您能告诉我为什么需要它们吗？还是仅仅是城市的传奇，手册中印有无知的制造商（锅具不是一个知名品牌，也许某些硬件制造商认为将锅具添加到其产品线中并使其在不收集足够专业知识的情况下变得容易） ）。