Questions tagged «fruit»

有谁知道如何使葡萄干像麦片和慕斯利小包那样真正有嚼劲？ 我尝试将其与燕麦袋混合几周，但没有效果。 谢谢

12 fruit 

它的皮肤有点像苹果，有点干，颗粒状，略带苹果味，大约相当于一个大葡萄的大小，有一个凹坑，让人联想到枣。

11 fruit  food-identification 

我一直在周末从商店购买新鲜浆果，并且正在寻找使它们在整个星期中都可以持续使用的最佳方法，以用作小吃或沙拉的成分。 蓝莓的使用时间最长，我通常可以在星期四甚至星期五之前打捞到足够的东西，但是在星期三结束之前，黑莓和覆盆子似乎发霉或变软。 我一直将它们放入进来的塑料通风翻盖中保存在冰箱中。 有没有更好的存储方式，可以将它们的保质期再延长1-2天或更长时间？

11 storage-method  fruit  blueberries  raspberries 

就像标题说的一样。我爱芒果。但问题是我不知道如何在当地商店挑选一款好东西。我从Googling的某个地方读了一些提示（很久以前，我不记得它的确切网址）说闻到它的味道，但是我不确定好芒果应该有什么气味？我和我的家人经常必须在冰箱中等待芒果5天以上，以确保它们可以食用。 忠告？救命？谢谢！

11 fruit  mango 

前几天，我吃了顿丰盛的午餐，烤了水果（苹果，菠萝），很棒，我想在家里尝试。是否有任何准备方面的技巧，或者使用基本技术对它们进行上釉的技巧？

11 grilling  fruit 

我喜欢新鲜的水果和蔬菜，但问题是它们的回溯速度似乎非常快。对我而言，每周去多次购物是不现实的。有什么技巧可以使水果和蔬菜保持更长的时间？

11 storage-method  vegetables  fruit  fresh 

我在一个家庭里长大，那里的芒果是完整的水果沙拉。 结婚后，我接触到“没人”吃芒果皮的“事实”。 的确，除了童年时代的家庭，我从未见过其他人吃芒果，这可以解释为什么我不知道您不会吃芒果皮。 也许，我的童年时代太贫困了，我们甚至没有吃过芒果皮。我不知道，也许吃芒果皮并不是不寻常的做法。 似乎有效的原因是皮肤上的化学物质过多。但是，我们不得不说关于草莓，桃子，苹果，不是吗？ 那么印度，中国，日本，德国，印度尼西亚或巴西的人呢？他们在皮肤上吃芒果吗？ 看来不吃皮肤真是浪费。 Q1。吃芒果皮是否异常，在水果沙拉中加入芒果皮是否异常？ Q2。芒果皮中的化学物质是否比其他水果的皮肤中的化学物质更多，我们必须完整地食用它们。

11 fruit  mango  skin 

我很难告诉我哈密瓜是否成熟（无需打开并尝试。有什么建议吗？）

11 fruit  ripe  ingredient-selection 

我正在尝试的食谱（对于khaman dhokla）需要水果盐。它是什么？我可以用什么作为合适的替代品？

10 fruit  salt  indian-cuisine 

今天下午吃了一个油桃，我发现这个坑裂开了。很好奇，我把它拆开了，在里面发现了一个杏仁状的种子（或坚果？）。 我记得曾经听说过某些杏仁或它们的亲戚（核果？）可能以其天然形式有毒。油桃是否属于这一类？如果是这样，我是否可以采取一些治疗措施来消灭毒药（同时又保持其对食物的有益效果，使眼睛愉悦并希望使自己明智）？我一定会死吗？

10 food-safety  fruit  nuts  seeds 

我通常把瓜子（和其他水果）扔掉，然后反常地从商店里买不同的种子。这些东西中的种子好吃吗，我在哪里可以使用呢？因为它们不干，我如何储存以后的菜肴？它们的营养成分是否与其他待售种子相同？

10 fruit  seeds  melon 

大约在春季中期，我大约一年前去过中东。我被提供了看起来像青梅的东西。 味道非常酸和坚硬（不像梅子那样柔软）。当地人称之为“janarek”，而在我的生活中，我无法在北美找到它。 我发现的最接近的是黄色和金色的李子 我正在谈论的神秘的绿色李子有点小，而且很麻烦。 关于它的名称以及我可以从哪里购买的任何想法？

9 fruit  plums 

我希望重新创造一个面包店式水果挞。我想知道你在美国面包店找到的水果馅饼上面的釉是什么，以及你如何在家里制作它。 我听说它只是加热的苹果果冻，但我想这可能会改变整个馅饼的味道。看起来它主要是防腐剂，因为我在家庭食谱中看不到任何釉料，但我喜欢它添加的质地。

9 baking  fruit  pastry 

我刚买了一个速溶锅，想用它来做酸奶。我在网上找到了要尝试的新鲜水果酸奶食谱（https://recipes.instantpot.com/recipe/fresh-fruit-yogurt-in-the-instant-pot/）。牛奶烫伤后，该配方要求在牛奶中添加新鲜水果，糖和脱脂奶粉，然后再进行即将发酵的酸奶的培养。 这样安全吗？孵育之前引入成分（尤其是水果）是否会在酸奶中添加不安全的细菌？还是我过于谨慎？

9 food-safety  fruit  yogurt 

我有一个“ sanguino moro”（血液/红色）橙色，但它似乎只是半血统，如下图所示。但是，我在互联网上找到的所有数字都显示橙色内部完全是红色的橙色，例如Wikipedia上的那些。这正常吗？我应该担心吗？我最担心的是橙色在某种意义上是否“生病”或威胁健康。

9 food-safety  fruit  color  oranges