Questions tagged «rice»

我有新鲜的蒜瓣。我想要糙米有蒜味。 请提及5汤匙未煮过的糙米所需的大蒜量。 在温和的糙米中注入大蒜风味的最佳方法是什么？

3 flavor  rice  garlic 

我正在做膨化米糕，但我找不到它们的味道。 油喷在上面，调味料洒在后？或者是喷油的调味料浆，还是其他的东西？ 但是，如果使用石油，它必须是非常低的量，因为它属于健康食品类别。请帮助我。

3 oil  rice  seasoning 

我知道应该买一些米饭做寿司做饭（糯米每公斤差不多5美元）。在拉丁美洲，最常见的大米是每公斤约1美元。 是否有可能通过常规大米而不是糯米“昂贵”大米获得相同的粘性效果？

3 substitutions  rice 

我看过蒸鱼菜，用米饭在电饭煲里煮鱼。我想尝试这个，但我没有电饭煲，总是在锅里煮饭。有谁知道如何调整这种烹饪方式在锅中工作？ 我通常的煮饭方法如下： 2 c巴斯马蒂米 2.5 c水 煮沸，然后调低至最低和覆盖。煮15分钟，然后取出加热，静置（盖上盖子）10分钟。 那么这种方法与电饭煲的工作方式类似吗？我什么时候加鱼？ 澄清一点：我正在寻找直接在米饭上煮鱼的方式，就像你在电饭煲里做的那样。如果可能的话，我想在没有任何额外烹饪设备的情况下这样做。

3 fish  rice  steaming  rice-cooker 

我一直到处寻找这个，却发现不多。 Chipotle Resturant在他们的大米中加入了石灰和香菜，一些人则将Saffron放入。我以为“ ge一定有其他人”。 您可以购买其他任何预制的调味料，并在煮饭时将其添加到大米中（理想情况下，您可以将其放入电饭锅或锅中煮饭）。我很乐意通过邮件订购（特别是在美国的情况下） 这是以下版本的更具体版本：https : //cooking.stackexchange.com/questions/10677/making-white-rice-more-tasteful。

3 rice  seasoning  rice-cooker 

是否可以在微波炉中煮沸牛奶中的粗面粉或米饭？ 问题是牛奶会沸腾，但我想知道是否有一些适合此目的的罐子，或者是否还有其他一些技巧。

2 rice  microwave  milk 

具体来说，是否可以将Rice Krispies变成适合搭配鸡肉烧烤的米饭？ webcomic的主要特征之一 剩下的汤 是一位专家厨师。为了确定角色的技能，作者让他准备了一个 餐厅品质的餐点 从一个极度缺货的厨房的内容，只有一只手。准备这顿饭的其中一项功绩是将米饭Krispies重新制成米饭，与鸡肉烧烤一起食用。 我不知道这个场景有多现实。这实际上是你可以用Rice Krispies做的吗？如果这是可能的，你会怎么做，结果会有什么好处？作者的笔记说，它将在条带中解释它是如何工作的，但是当我停止阅读时，它还没有被解释。

1 substitutions  rice 

糙米在这里非常昂贵所以我想知道是否有可能在家里将帕迪转换成糙米的机器？ 实现同样的目标需要满足哪些先决条件？甚至是实用的吗？

1 equipment  rice 

有什么特别的预防措施吗？关于水量，浸泡和时间等？

1 baking  rice  oven 

每当我煮米饭煮biryani时，我最终过度烹饪，米饭在蒸汽阶段后碎成碎片 1 。所以我想知道为biryani煮大米需要多长时间？ 1 布瑞雅尼 是一种米饭，在印度次大陆和周边地区非常流行，用印度香料，大米，肉（鸡肉，山羊肉，牛肉，虾或鱼），蔬菜或鸡蛋制成。对于biryani，肉和米饭是分开烹饪，然后分层和蒸一起完成烹饪。

rice  cooking-time  boiling 

这个问题在这里已有答案： 中国炒饭的秘诀是什么？ 9个答案 我现在尝试过几次炒饭。我似乎弄错了这些东西： 米纹理 褐变的米饭 我一直在煮米饭，在一个单独的锅里炒一些蔬菜和一个鸡蛋。将米饭和鸡蛋加入蔬菜，翻炒几分钟，吃。我怎样才能改善这个？

rice  chinese-cuisine 

在煮饭和煮饭时，我常常出现以下情况。但是，我不喜欢它，因为肉不能达到高温。我知道我可以分别煮米饭和肉（鸡），以尽量减少问题。 图1盖子和电饭煲之间的木棒 我知道你可以通过先洗米来防止粘液形成，但我不能轻易做到，因为我只有这台机器来温暖食物; 另外，我需要过滤水来净化它。 有没有措施收集通过电饭煲盖子的粘液？

chicken  rice  boiling  rice-cooker