如何在电饭锅中煮糯米/糯米?
我想尝试重新制作糯米饭(又名糯米或甜米饭),因为我经常在我当地的美国泰式餐厅的kratip中找到它。我已经有一个电饭锅-Hamilton Beach数字简单电饭锅和电蒸锅(在Amazon上)。我已经煮了很多不同的长粒白米和糙米,但是还没有尝试过糯米。 对于标准的长粒印度香米,我将其与适量的水倒入锅中,然后按白米按钮。我对糯米饭感到有些担忧,因为我读到它需要预先浸泡6个小时以上,而且我还读到有些电饭锅(Zojirushi)具有专门针对糯米饭的模式。我还阅读了有关简单的蒸米饭的蒸锅的评论,因此使我相信,我实际上必须使用蒸笼而不是普通的电饭锅,但我只是在猜测。 由于我的电饭锅没有粘米饭的特定模式,因此我的电饭锅可以吗?如果可以,怎么办? 一些相关资源并未完全回答这个问题: 不使用电饭锅制作糯米饭 您需要电饭锅来煮糯米吗? 如何制作完美的糯米饭?