Questions tagged «fruit»

为了适应南瓜面包的需求，我买了一个南瓜（标为“烹饪”而不是“展示”），但才意识到我不知道该怎么做。我已经计划将种子刮掉并烘烤，但是如何将我面前的蔬菜转换成南瓜罐头，用于面包，煎饼等呢？ 编辑：谢谢大家！您的建议效果很好。我取出了种子/细丝状的东西，在华氏400度下烤了1小时，然后在最后15分钟将其降到300。然后，让它冷却，去皮，然后混合日光（我喜欢在搅拌器上加一点水，以帮助整个过程）。结果是我计划暂时使用的光滑，美味的南瓜泥:)

15 fruit  pumpkin 

吞咽西瓜种子有什么危害吗？还是它们会简单地从一端传递到另一端？

14 food-safety  fruit  seeds 

未成熟的香蕉坚硬，皮厚且具有原始风味。随着它们的成熟，它们会略微收缩，表皮变薄，水果变得更柔软，更甜。原始的味道消失了。 转化过程中水果的营养成分如何变化？

13 fruit  nutrient-composition  bananas  ripe 

我正在尝试减少加工食品的摄入量来提高健康水平，而我是一个非常聪明的人。但是我无法一生解决这个问题-浆果为什么这么贵？我喜欢波森莓和蓝莓之类的东西，但是当我在商店里看到它们的价格时，我几乎cho住了。为什么浆果很贵？

13 fruit 

明年上大学，我要搬进一间带大冰箱的新房子（比我目前的冰箱抽屉大升级）。我一直很喜欢用香蕉，牛奶，酸奶，浆果制作水果冰沙，但是最大的问题是自从我搬出去以后，我买不起水果就没钱了。所以我基本上有两个问题 首先，从最便宜的市场购买水果是现实的，我想从苹果到香蕉再从浆果到芒果再买所有水果，然后将它们直接放入冰箱，这样可以保存它们吗？然后第二天把它们拿出来，直接扔进冰沙。 其次，更可取的是，我能够购买到很多水果，将其全部制成冰沙，然后将其放入容器中并冷冻，然后在前一天晚上取出，以便它们解冻，我可以在早上喝早餐。 提前致谢

13 fruit 

在吃或准备水果和蔬菜时，应事先清洗以除去农药，细菌，肥料等。但是，我注意到我（和我认识的其他人）只是将东西放在冷流水下几秒钟。同时轻轻擦拭。 这种快速冲洗是否足以去除那些不需要的东西或至少其中一些？这冲走了多少比例？ 我已经找到了这个问题，但是我对此并不满意。

13 food-safety  vegetables  fruit 

有什么方法可以使鲜榨果汁（尤其是苹果汁或橙汁）至少保留一周，而又不会损失其中的味道和维生素吗？盖紧的罐子有用吗？

13 storage-method  fruit  juice 

我听说你不应该把香蕉和其他水果放在碗里。但是他们俩在一起看起来真开心。 我想在这里看到的是硬科学。或至少记录和可重复的观察。例如，我读过很多人简单地说“这是乙烯气体”，但我的搜寻眼光是一张图表，显示哪些普通水果会释放出多少这种气体，或者是在y时间内x量的这种气体的成熟作用与附近其他水果的距离为z。我本人会做一个实验，但是我没有任何特殊的生物学专门知识来正确构建对照等，也许已经完成了？ 虽然我并不是说这个常听到的说法是错误的，但我说的是，我既没有确信已被证明是可验证的，也没有确信任何成熟的问题都令人担忧（缩短了寿命）。一天或更多的香蕉）。如果是这样，我们将不得不向我的家庭发出停产令，因为我们将所有五颜六色的水果朋友方便地堆放在一个地方。 后续查询：即使这种香蕉的熟化率对苹果和橙子来说都是正确的，是否还有一些水果可以和香蕉一起放在碗里？

13 storage-method  food-science  fruit  ripe  bananas 

每次我卡纸时，我总是设法将其设置得过硬。完成此操作后，是否有任何方法可以恢复它？

13 fruit  food-preservation  canning  jam 

我在不同的时间听到过所有这些术语，但从未真正理解它们之间的差异。皮匠，酥脆，碎屑，带扣或贝蒂之类的各种水果甜点的区别是什么？或者它们都是同一道菜，却有着不同的古怪名称？

13 fruit  dessert  language 

我看到有待出售的绿色和黑色（成熟）车前草。我假设它们不能互换使用。每种类型适合哪种菜肴或技术？是在不同文化中偏爱不同类型的图书，还是某些文化同时欣赏了两者？

13 fruit 

从这个答案和讨论中的评论： 问题是机械损坏：每当有人捡起一块水果再放回去时，可能会造成小的软斑点和局部损坏-考虑一下购物者试图通过推挤产品来判断成熟度。这会造成损坏，起初是看不见的，但很快就会在商店或其他毫无戒心的顾客家中腐烂– Stephie 在此之前，我曾考虑过推挤产品的危害，并试图避免这样做，但是却没有想到仅仅捡起东西放回去会造成伤害。现在，我想起来了，我想不出一种方法来检查水果而不会造成这种机械损坏。甚至就地滚动它也可能有害，甚至更多。 我该怎么做才能检查水果而不会造成可避免的损害？

12 vegetables  fruit  shopping 

我不太确定哪些水果和蔬菜应该放在冰箱外面，哪些应该放在里面。看来苹果，橙子和香蕉通常放在外面，瓜，西瓜等放在里面。我怎么知道哪些应该放在里面，哪些应该放在外面？ 另外，除了确保将水果存放在与蔬菜不同的冰箱架子上之外，还有其他有关存放它们的准则吗？就是某些不应储存在一起的水果，或其他任何东西？

12 storage-method  vegetables  fruit 

剥去仙人掌梨果实的皮，或在一些杂货店中以刺梨（或金枪鱼，印度无花果）为佳，可能会很痛苦，因为上面有刺。水果的皮被细小的针头（称为线状针）覆盖。它们是如此之薄，以至于当它们进入皮肤时您甚至都不会感觉到它们。问题是，当您触摸皮肤的那部分时，它们会像疯子一样刺痛，几乎无法找到并挑选出来。如果它们掉落在地板，柜台或洗碗巾上，它们也是不可见的，因此即使您不在刺梨附近，您也可能会卡住。 那么，您使用什么方法去皮刺梨而又不痛苦呢？您如何准备，以确保刺梨刺不会留在喉咙中？

12 fruit  cutting  peeling 

关于石榴的两个众所周知的事实： 他们很好吃 他们用手剥皮很痛苦 您知道剥石榴的任何有效方法吗？有效的意思是两件事： 快 最少“受伤”假种皮 祝福

12 fruit  knife-skills  peeling  pomegranate