4 把臭虫赶出米饭 最近，我们购买的一袋全谷物有机大米感染了小黑虫。我们在我们经常访问的同一个有机超市买了散装箱里的大米，但这次我们在购买后几周才开始做饭。因为米饭被储存在一个密封的塑料袋里，当我们买它时，它们似乎一定是在米里（或它们的鸡蛋？）。这是正常的吗？我是否应该担心再次购买大米？有没有更好的方法来储存米饭？它是一个带有扭结的塑料袋。 5 storage-method cleaning rice
3 可以冷冻葡萄酒以备将来使用吗？ 我想冷冻一些剩酒（约半瓶），以便以后做饭。 会保留吗？ 有什么特殊的方法可以冻结它吗？ 将其冷冻在瓶子中是否安全？ 使用前应先除霜，还是可以直接从冰箱中取出来使用？ 5 storage-method freezing wine
3 酥油应该放在外面吗？ 我将酥油放在厨房架子上的透明玻璃罐中，如果尝试将其存放在黑暗的地方，可以保存更长时间吗？光会加速氧化吗？ 5 storage-method storage-lifetime butter ghee
1 在家里存放牛排的正确方法是什么？ 当您从市场上购买牛排时，它通常被包裹在收缩包装下，并且肉通常位于吸湿垫的顶部。当你从屠夫那里得到它时，它被包裹在蜡纸和/或牛皮纸中。 一旦你把它带回家，如果你几天不吃它，那么存储它的正确方法是什么？ 我问的原因是，如果我把它放在打蜡纸上几天，当我把它打开时，它看起来在表面上略微变色，质地略带粘糊糊。我假设这是可以的，因为我已经煮熟了可能看起来像这样的牛排并且没有生病。 我应该把它从包装中拿出来放在盘子里吗？这是否模仿干燥老化？取出它肯定会防止肉质变得粘糊糊。 4 storage-method beef steak
1 消毒自制酱汁的瓶子/罐子 我正在使用的番茄酱配方（包括醋，糖和盐）说我可以将瓶子放入凉水中煮沸; 一旦它们沸腾，它们就可以填充并密封。我的问题是，瓶子必须完全浸没才能消毒吗？谢谢，珍妮特 4 storage-method sauce cleaning canning
2 如何在一个小小的教堂厨房里制作，储存和重新加热天使头发意大利面250 我的婚礼即将到来，我们的主菜是带红酱或白汁的天使头发意大利面，以及立方烤鸡和西兰花小花的附加物。从2岁到90岁，我们正在喂养250个。我知道各个部分的大小因人而异，我已经完成了数学计算。我需要46-50磅面食（从3-4盎司服务的角度来看）。我的问题变成......我将如何制作，存储，再加热和服务这么多？我们的厨房有一个冰箱，一个炉子/烤箱，一个深冷柜，一个水槽和一个柜台区。烤面包机保持面食温暖？是否会在仪式期间及时重新接收它（特别是如果我们在仪式前一点开始）？救命！ 3 storage-method pasta serving
3 我应该在什么容器中放入柠檬水储存？ 我有一个聚丙烯水容器和一些大型PET瓶。我不知道将柠檬水放在那里是否可以。我从某个地方读到你不应该把柠檬水放在塑料或铝中，因为柠檬中的酸可以将污染物从容器中浸出。哪些容器可以安全存放柠檬水？ 3 storage-method lemon
1 存储调味酱 将调味酱酱放入冰箱保存长达一周好吗？它会凝结还是变坏？我喜欢吃Croque Monsieurs吃晚餐，添加一点Bechamel很棒，但我宁愿做一次批次然后再用它。 3 storage-method sauce bechamel
1 如何将新鲜的香菜保存在冰箱外面，以备将来使用，以免它们失去味道？[重复] 可能重复： 如何储存新鲜香草 我看过这个主题：如何存储新鲜草药，但是我也不想在没有花园的情况下使用冰箱。我只有塑料瓶。 3 storage-method herbs
2 我还能使用被遗弃2天的黄油吗？ 我用1/4支（一磅一盒）的黄油买了黄油，然后把它偶然放在了行李箱里。夜间/白天，温度一直非常冷35-50°F（2-10°C）。已经48小时了。 我还能使用吗？它仍然在原始的容器/盒子中。 2 storage-method storage-lifetime butter
2 储存全麦和未漂白的面粉 全麦和未漂白的面粉可以存放在同一个容器中，而不是分开存放吗？ 我想将我的面粉预先混合在一起，然后以这种方式储存。由于我的饮食主要包括全麦，全麦，天然和有机食品....我本身不使用白面粉。正如我所提到的，由于密度的原因，全麦烘焙通常需要一些白面粉。 1 storage-method flour
1 意大利乳清干酪可以冷冻吗？如果是，那么它在冰箱里待多久？ 可以将意大利乳清干酪冷冻保存很长时间。如果是的话，我们将冰箱保存在冰箱里多久。 1 storage-method freezing cheese
1 存放犹太莳萝泡菜的问题 我只使用1汤匙犹太盐，大蒜，香料，莳萝，明矾和水（NO VINEGAR），按照奶奶的配方30年来一直在推出柯比黄瓜。我正在使用洗碗机清洗过的宽口球形夸脱罐，里面装满了上面的成分。 煮完新的盖子和戒指后，我的丈夫尽可能地密封它们，我们立即将它们放入爬行空间6周至10个月，然后打开每个罐子。 这就像中西部的魅力一样。自从搬进CA的公寓后，我们一直在努力找到一个地下室或爬行空间来存放开放的罐子，所以我将所有26夸脱放入我的第二个冰箱。 现在已经过了几个星期了，我担心其余“酸洗时间”的发酵和储存。我的黄瓜是否仍会在冰箱中“腌制”（最高可达46度？）我可以将它们取出存放在地上黑暗的衣柜或地上的爬行空间中，这些存放在冰箱中这几周或更长时间之后？请注意，我们现在正处于热浪状态。 1 storage-method brining pickles