融化的黄色奶酪，适合薄煎饼或可丽饼
由于文化差异，我将首先解释我将要使用的术语： 咸味煎饼-按照美国标准，这是一种普通的煎饼或可丽饼，但我们不使用果酱或类似的甜食来代替，而是使用不甜的成分（例如火腿和奶酪），将其放在（煮熟的）面团上，然后进行滚动在里面。 黄色奶酪或喀什卡瓦尔奶酪，是用牛奶和/或羊奶制成的一种特殊类型的奶酪。看起来像这样。 我们通常做的是制作咸火腿和喀什卡瓦煎饼。为此，我们将普通的煎饼混合物倒入平底锅中，当一侧准备好翻转时，将黄色奶酪连续放在已煮熟的一侧，而另一侧仍在烹饪奶酪开始融化。当另一面差不多完成时，我们将火腿加在奶酪上，然后将其全部包裹起来。 我的问题是我想添加更多的奶酪来制作大量零食。但是，添加更多的奶酪意味着使行更厚，有时并不是所有的奶酪都融化。我正在寻找一种添加更多奶酪同时又能使其融化的方法，这就是为什么我认为我可以将一些奶酪融化在一个小锅中，然后将其倒入现成的煎饼上，但是融化这种奶酪不会产生非常好的结果，我认为我无法接触到加工过的奶酪。