6 为什么我的香蕉在微波炉中着火？ 哇，这听起来像是一个愚蠢的问题，但确实如此！我的妻子在冰箱里冷冻香蕉，果皮仍留着。您不能将它们冷冻去皮。我以50％的功率将其放在微波炉中一分钟。30秒后，果皮的细端（一束彼此连接）着火，可见的火焰（约为打火机的大小）。到底发生了什么事？ 99 fruit microwave bananas fire
9 我如何在超市挑选西瓜？ 最近，我从超市的有机部分带回家的每个西瓜都不甘甜。在小的无核品种中，我尝试选择最稠密的品种。我怎么知道它是否成熟？我可以在家成熟吗？我应该把它们放在冰箱里吗？ 41 ripe fruit watermelon
7 为什么在英国的超市购买的某些水果和蔬菜没有味道？ 我去过意大利，希腊和土耳其。这些地方的水果和蔬菜味道很棒！这么多的味道，真的很棒！ 在英国，当我购买相同的水果或蔬菜时，它绝对是无味的，只是松脆的水！ 为什么是这样？我曾经以为是因为这里的太阳很少。但是，许多有问题的水果和蔬菜都来自西班牙！阳光充足的地方！还有其他东西在起作用！ 我说的是瓜和西瓜，葡萄，西红柿，黄瓜，李子，桃子，橘子等等！ 任何澄清将不胜感激。 PS。我在的商店有Tesco，Aldi，Lidl，Asda，Sainsburys。 38 flavor vegetables fruit
10 水果和蔬菜（真的）有什么区别？ 我想知道水果和蔬菜之间的区别（真正的区别）是什么。显然，我可以给不同的水果和蔬菜命名，但是如果您问我真正的区别因素是什么，我将不知道。 我认为可能有所不同的是： 口味：甜与否 历史原因 无论是生吃还是煮熟/烤制 但是对于上述所有方面，似乎都有一些水果/蔬菜，但尚不清楚它们属于哪一类。那么，它们之间有什么区别？ 提前致谢。 35 vegetables fruit language
4 水果标签是否会贴在坏处，或者标签会导致坏点发展？ 因此，当我在清洗水果时从水果上取下条形码小标签时，经常会在标签下发现瑕疵。是因为贴好标签以遮盖瑕疵，还是因为贴上标签的行为会导致水果局部受损？ 28 fruit
1 冷藏室的实际用途是什么？ 在大多数冰箱中，您都可以找到用于存放蔬菜和水果的隔层。这个隔间叫做保鲜盒，据说可以使您的蔬菜和水果保持更长的新鲜时间。 这些保鲜盒如何使蔬菜保鲜时间更长？我个人并没有真正注意到将蔬菜存放在保鲜盒中与其他冰箱相比有很大不同。 保鲜盒是否为您的蔬菜提供了更长久的更好环境？如果是这样，那么这种环境的质量是什么？ 23 vegetables fruit refrigerator fresh
2 肉类与蔬菜和水果的霉变对食品的安全性 显然，吃发霉的食物很不好，所以我不这样做。但是，有一天，我在冰箱里看到了一个旧的烤肉锅和一个芦笋，它们都已经发霉了。当然，我很遗憾地把它们都扔了（烤持续的时候很好吃）。 在与朋友交谈时，他们提到发霉的肉比发霉的水果或蔬菜更容易引起问题（疾病，死亡）。由于芦笋只是在茎端发霉，无论如何你还是要摘下来的，他们说我可能已经吃掉了其余的芦笋（经过明智的烹饪）。 问题：发霉的肉是否比发霉的植物差（即，发霉的芦笋比发霉的牛排更容易生病）？此外，如果情况更糟，为什么？难道肉模子也能吃我们（因为人类是肉），而植物模子既不吃肉又不吃植物？ 22 food-safety meat vegetables fruit mold
7 如何使用整个新鲜罗望子？ 我一时兴起，本周在杂货店买了一些罗望子。我最熟悉的是Pad Thai菜。当时我的想法是我要用它和猪排 “做些” 。猪排是我进行许多实验的首选画布。 但是我现在对我实际上对这件事的处理感到困惑。我弄破了脆弱的外壳/皮肤，露出了里面的粘果。我舔了舔；很好吃 我不确定下一步该怎么做。 我在网上看过一些食谱，但它们都可以与罗望子酱一起使用。我假设我需要以某种方式处理肉以将其变成糊状。 问题 我需要把它变成粘贴吗？ 如何清洁/准备？（除了明显将皮肤扔掉） 我需要添加油，水或其他成分制成糊状吗？ 有种子吗？是否需要将其删除？ 22 fruit thai-cuisine
6 我怎么知道黑香蕉是否太老而无法食用？ 从买的时候起，我买了太多的香蕉。为了将来，我正在考虑冷藏而不是食用它们，但是它们会变黑。 我怎么知道黑香蕉是否仍然可以食用？ 19 food-safety storage-method fruit bananas
3 我应该如何组织我的水果进行储存？ 从这篇文章中我了解到，有些水果不应与其他水果一起保存（例如西瓜和苹果）。哪些水果应分开保存以防止腐烂？ 19 storage-method fruit organization
3 白vs棕椰子的椰子水 每个椰子上的警告标签描述了如何处理每个椰子中的水。棕色椰子上的水要丢弃。白椰子上的水可以安全食用。 棕色椰子中的水与白色椰子中的水有何不同？ 17 food-safety fruit chemistry seeds
3 如何防止水果下沉到蛋糕的底部？ 我最近有机会烹饪一系列酸奶蛋糕。第一批很好吃，但有些浓密。对于第二批产品，我（成功地）尝试通过先打打蛋清直至起泡沫，然后再折叠其余的混合物来减轻蛋糕的重量。 两次我都在混合物中使用水果（覆盆子）。对于密集的批次，它们在整个混合物中“漂浮”。在第二批较轻的批次中，它们全部沉入底部。 当我发现第二种较轻的混合物总体上更好时，是否有一些技巧可以防止这种水果下沉？ 17 cake fruit egg-whites