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蛋白质:与热液体混合
将蛋白粉与咖啡等热液体混合是否安全?我曾经做过一次,然后变成咖啡杯上的橡胶团。我试图查找它,但没有太多可用(无论如何,当时是2007年)。我发现有人声称这种蛋白质分解并且会变得有毒。但是我读到一些健美运动员,他们总是用蛋白质粉烘烤。 将蛋白粉与热液体混合是否安全?它会破坏蛋白质的价值吗?粉末中是否含有麦芽糊精有关系吗?
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protein